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Ronce odorante

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Nom latin : Rubus odoratus

Ronce odorante

La ronce odorante est un arbuste pouvant atteindre 1,5 m, avec des tiges poilues et dépourvues d’aiguillons. Ses branches s’arquant vers le sol lui donnent une allure de monticule.

Les feuilles sont simples, caduques, grandes avec cinq lobes rappelant la feuille d’érable. Verte en été, la feuille vire au jaune à l’automne.
Les fleurs sont roses plus ou moins foncées et mesurent de 3 à 5 cm de diamètre.

Ses fruits sont de petites drupes ressemblant à des framboises aplaties.

Cet arbuste est comestible, il peut être consommé cru ou cuit en gelée. Il est aussi possible d’en extraire un colorant. Il était très utilisé autrefois pour ses vertus médicinales, cet arbuste a des propriétés astringentes et diurétiques pouvant traiter, entre autres, les troubles rénaux, les maux de dents et certains problèmes liés aux gencives.

Source : Ronce odorante | Le site officiel du Mont-Royal (montreal.qc.ca)

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