Lavande

Méditerranéenne, la lavande apprécie le soleil, un sol sec, pas trop riche, et la taille fréquente. Convoitée par tous les insectes butineurs, ses fleurs au parfum enchanteur font aussi le bonheur des jardiniers, des parfumeurs et des herboristes. Son huile essentielle a des propriétés calmante, antispasmodique, antidépressive, cicatrisante, tonicardiaque, entre autres vertus. Exceptées les lavandes "papillon" et les lavandes anglaises, peu rustiques, la plupart des lavandes sont plutôt résistantes au froid à condition d'être installées en plein soleil, en situation abritée et dans un sol drainant (les lavandes craignent les excès d'eau). La plupart poussera aussi dans un sol argileux. Leur croissance sera alors plus rapide et il faudra les tailler deux fois dans l'année. Il est recommandé de tailler la lavande chaque année en fin d'été pour lui garder un port compact et ses qualités florifères.

Il est recommandé de couper les fleurs au fur et à mesure qu’elles fanent. Séchées, les fleurs parfument le linge et les armoires. La lavande entre aussi dans la composition de parfums, savons et différents produits de beauté. On en tire aussi une huile essentielle aux nombreuses qualités. Elle a notamment des propriétés apaisantes, cicatrisantes.


Cette variété de lavande est un cultivar anglais de taille naine et de forme assez compacte à la durée de vie plus longue que les autres lavandes. Ses tiges florales bleutées s’élèvent jusqu’à un maximum d’environ 45 cm. Les plants résistent bien au froid comme à la chaleur mais bénéficient tout de même d’un paillis pour l’hiver. Le nom de « Munstead » fait référence au « Munstead Woods » en Angleterre, où cette variété de lavande était cultivée par la célèbre jardinière et paysagiste Gertrude Jekyll. Toute la plante est très aromatique et appréciée en parfumerie. On utilise également ses fleurs en cuisine et pour la confection de potpourris. Utilisée en herboristerie traditionnelle pour soulager l’anxiété, faire baisser la pression artérielle, comme antiseptique et pour favoriser une bonne digestion

Source : Lavande vraie 'Munstead' (Lavandula angustifolia var. munstead) - Le jardin des vie-la-joie (vielajoie.com) et Lavande vraie 'Munstead' - Lavandula angustifolia - Le Jardin du Pic Vert